天天要闻：它被称为“植物肉”，常吃6大好处找上你
百度新闻
2023-05-03 13:57:17
如果你想换个花样做豆腐
怎么做才好吃呢？
这就来给你支招~
(相关资料图)
香煎豆腐
【所需食材】
北豆腐、鸡蛋、香葱、蒜
【调料】
白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水、食用油
【操作步骤】
1.北豆腐切厚片，裹上鸡蛋液；
2.起锅烧油，把豆腐煎得两面金黄；
3.碗里放入蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽、老抽、醋、清水调制料汁；
4.把调好的料汁淋在豆腐上，出锅前撒葱花就可以开吃啦。
糖醋脆皮豆腐
【所需食材】
豆腐、蜂蜜
【调料】
生抽、陈醋、番茄酱、白芝麻、食用油
【操作步骤】
1.豆腐切小块；
2.碗里放一勺蜂蜜，两勺生抽，三勺陈醋，四勺番茄酱，搅匀备用；
3.起锅烧油，把豆腐煎得两面焦黄后淋入糖醋汁，大火收汁，出锅前撒白芝麻即可。
【营养小贴士】
资料：cctv生活圈
编辑：王雨思
上观号作者：上海普陀
