葵涌客家茶果制作技艺(关于葵涌客家茶果制作技艺简述)
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2023-08-22 06:05:27
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(资料图)
1、 葵涌客家茶果是深圳大鹏新区葵涌的客家饮食文化代表，与当地的节俗有着密切的联系，具有重要的文化价值、社会价值和食疗的科学价值。
2、 2019年1月29日，大鹏新区葵涌客家茶果制作技艺正式列入《龙岗区第六批区级非物质文化遗产代表性项目名录》。
3、 葵涌客家茶果制作技艺的代表美食有清明艾茶果、菜头角、艾粄、喜粄、糍粑等。
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